Brokuł w uprawie zwykłej i ekologicznej

Brokuł w ostatnich latach zyskuje na popularności nie tylko z powodu walorów zdrowotnych, ale również ze względu na sprzyjające uprawie warunki klimatyczne w Polsce. Dlatego warto wziąć to warzywo pod uwagę przy planowaniu upraw. W tym artykule podpowiadamy, na jakich glebach najlepiej go uprawiać, jak go pielęgnować zarówno w zwykłej uprawie, ...

Clean label idzie w parze z modą na bycie eko

Konsumenci coraz głośniej komunikują, czego oczekują: nie chcą sztucznych słodzików, barwników, konserwantów ani genetycznie modyfikowanych składników i wysoko przetworzonych produktów. Clean label już dawno przestało być modą, to poważny trend, z którym przyjdzie zmierzyć się producentom żywności. Czym dokładnie jest „czysta etykieta”. ...

Drzewa pestkowe w uprawie ekologicznej

Uprawa ekologiczna drzew pestkowych jest możliwa pod warunkiem wyboru odpowiednich gatunków i odmian. Ale produkcja owoców metodami ekologicznymi wymaga już dużej wiedzy i umiejętności, ponieważ jest trudniejsza od produkcji konwencjonalnej. Co należy wiedzieć, zanim zdecydujesz się na ten rodzaj uprawy?

Jak przestawić gospodarstwo z konwencjonalnego na ekologiczne

Obecnie dla wielu posiadaczy małych i średnich gospodarstw szansą na przetrwanie jest znalezienie niszy rynkowej, w której mogliby funkcjonować i zapewnić sobie godziwy dochód, a gospodarstwu rozwój. Jedną z możliwych szans jest produkcja żywności ekologicznej. Jednak wielu rolników, którzy chcieliby zająć się tym sposobem prowadzenia gospodars...

Metoda biologiczna w ochronie kukurydzy

Biologiczne zwalczanie jaj szkodnika polega na wykładaniu biopreparatów zawierających w swoim wnętrzu żywe larwy oraz poczwarki kruszynka (Trichogramma spp.). Jest to niewielka błonkówka osiągająca zaledwie 0,4–1,2 mm długości, która pasożytuje jaja wielu owadów, w tym omacnicy prosowianki, rolnic, piętnówek i słonecznicy orężówki. Na świecie występ...

Od czego zacząć ekologiczną uprawę warzyw

Ekologiczna uprawa roślin to najbardziej sprzyjający środowisku rodzaj produkcji ogrodniczej i rolniczej. Uprawa roślin w ten sposób, prowadzona zgodnie z zasadą zrównoważonego rozwoju, zapewnia trwałą żyzność gleby i zdrowotność roślin. Taki efekt uzyskamy poprzez odpowiedni płodozmian, który podwyższa biologiczną aktywność gleby oraz jej żyzn...

Płatność ekologiczna według nowych zasad

Okres 15 marca – 15 maja 2021 r., zgodnie z aktualnym harmonogramem i przepisami to czas, w którym rolnicy mogą składać wnioski o płatność ekologiczną w ramach działania „Rolnictwo ekologiczne”. Działanie to pochodzi z Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich (PROW). Warto poznać, na jakich zasadach i w jakiej wysokości przysługuje obecnie taka płat...

Trudna uprawa ekopomidora

Ekologiczna uprawa pomidora stanowi jedynie kilka procent w ekologicznej uprawie warzyw. Taki niewielki udział w produkcji ekologicznej jest głównie spowodowany występowaniem zarazy ziemniaczanej (przy braku odpornych odmian). Mimo trudności w uprawie ekologicznej, owoce uzyskane w ten sposób zawierają więcej korzystnych dla zdrowia związków, k...

Uprawa ekologiczna na polu po kukurydzy i burakach cukrowych

Pytanie: Chciałbym w najbliższym czasie spróbować uprawy warzyw, na które jest obecnie zbyt (ogórek, dynia, cukinia, brokuł) z opcją nawadniania kropelkowego (0,5–1 ha), ale przede wszystkim z nakierowaniem na uprawę typowo ekologiczną. Mam wiele wolnych stanowisk po kukurydzy i burakach cukrowych, ale pola te zostały już zwpnowane wapnem węgla...