Aromaty dymne – UE zaostrza przepisy

Proces wędzenia polega na wystawianiu żywności na działanie dymu wytwarzanego przez powolny, kontrolowany ogień. Dym zawiera związki fenolowe i inne substancje chemiczne, które hamują rozwój bakterii, przedłużają w ten sposób okres przydatności żywności do spożycia. Wraz z postępem nauki naukowcom udało się syntetycznie odtworzyć aromaty dymu. ...

Ważne! Umowa UE-Mercosur skierowana do TSUE – możliwe 2-letnie opóźnienie

Parlament Europejski zdecydował dzisiaj (21 stycznia 2026 r.) o skierowaniu umowy handlowej UE-Mercosur do Trybunału Sprawiedliwości UE. Decyzja ta może opóźnić ratyfikację porozumienia nawet o dwa lata.

Co czeka rolników w 2026 roku? Dopłaty, obowiązki i wyzwania

2026 rok będzie przełomowy dla polskich rolników – przyniesie nie tylko zmiany w systemie dopłat bezpośrednich, ale także nowe obowiązki prawne i istotne aktualizacje wynikające z polityki unijnej. Zmienią się zasady przyznawania wsparcia finansowego, w życie wejdzie obowiązek stosowania Krajowego Systemu e-Faktur (KSeF). W budżecie przewidzian...

Czy przewożąc płody rolne, muszę mieć kartę kierowcy

PYTANIE CZYTELNIKA: Kupiłem samochód ciężarowy o DMC 4500 kg. Chciałbym się dowiedzieć, czy użytkując pojazd do przewozu płodów rolnych na sprzedaż na giełdę rolną w odległości 50 km od gospodarstwa, muszę posiadać uprawnienia na przewóz rzeczy oraz czy muszę mieć kartę kierowcy do tachografu i rejestrować czas pracy kierowcy. ...

Kto zyska na umowie UE–Mercosur, a kto straci

Kto zyska na umowie UE–Mercosur, a kto straci? To pytanie zadaje sobie wielu rolników, przedsiębiorców i polityków w Europie. Nowe porozumienie handlowe budzi emocje, bo niesie ze sobą zarówno szanse dla przemysłu, jak i zagrożenia dla rolnictwa. Sprawdź, jakie skutki może mieć dla Polski i Unii Europejskiej. Skutki umowy będą zróżnicowane w po...

Nowe zasady znakowania żywności 2026 – co się zmieni

Od 17 lutego 2026 r. zaczną obowiązywać nowe zasady znakowania żywności, które obejmą m.in. świeże owoce, warzywa, banany, miody, dżemy i soki. Zmiany wynikają z unijnych regulacji i mają na celu lepszą informację dla konsumentów.

Odbiór ściółki leśnej – kiedy i na jakich zasadach jest legalny

Odbiór ściółki leśnej przez rolnika może wydawać się atrakcyjnym sposobem na pozyskanie naturalnej biomasy do nawożenia gleb lub kompostowania. Jednak zanim dojdzie do takiej transakcji, należy ustalić, czy działanie to jest zgodne z obowiązującym prawem. Kluczowe znaczenie ma tutaj to, kto jest właścicielem terenu leśnego, czy ściółka nie zost...

Związek zawodowy rolników indywidualnych – zasady tworzenia i funkcjonowanie

Związek zawodowy rolników to organizacja, która może skutecznie reprezentować interesy gospodarstw indywidualnych. Jeśli rolnicy nie czują się dostatecznie chronieni przez istniejące struktury, mają prawo założyć własny związek zawodowy. Sprawdź, jak wygląda procedura rejestracji, jakie dokumenty są potrzebne i jakie uprawnienia mają takie zwią...

Homologacja przyczepy rolniczej – co warto wiedzieć przed rejestracją

Zakup nowej przyczepy rolniczej to inwestycja na lata. Jednak zanim sprzęt wyjedzie na drogę, musi spełniać określone wymagania prawne. Jednym z kluczowych dokumentów, który umożliwia legalną eksploatację, jest homologacja. Co to właściwie oznacza i na co zwrócić uwagę przy rejestracji przyczepy do ciągnika? Sprawdź, co musisz wiedzieć jako uży...

Mercosur: odkryj tajemnice umowy handlowej wpływającej na świat

Czy zastanawiałeś się, jak wygląda międzynarodowa współpraca gospodarcza w Ameryce Południowej? Jeśli tak, to trafiłeś we właściwe miejsce. Przedstawiamy niezwykły świat Mercosur - jednego z najważniejszych bloków handlowych na południowej półkuli. Wyobraź sobie dynamikę krajów łączących siły, by stworzyć strefę wolnego handlu i wzajemnych korzyści ...