Nowe zasady znakowania żywności 2026 – co się zmieni
Od 17 lutego 2026 r. zaczną obowiązywać nowe zasady znakowania żywności, które obejmą m.in. świeże owoce, warzywa, banany, miody, dżemy i soki. Zmiany wynikają z unijnych regulacji i mają na celu lepszą informację dla konsumentów.
- Od kiedy obowiązują nowe przepisy o znakowaniu żywności? Od 17 lutego 2026 r. dla większości produktów, a dla miodów i soków od 14 czerwca 2026 r.
- Jakie zmiany obejmą etykietowanie miodów? Nowe przepisy wymagają podania krajów pochodzenia wraz z udziałem procentowym.
- Czy warzywa sprzedawane luzem będą musiały mieć oznaczenie kraju pochodzenia? Tak, obowiązkowo z grafiką flagi państwa.
Nowe zasady znakowania żywności 2026 mają wprowadzić większą przejrzystość informacji dla konsumentów. Co ważne, produkty oznakowane według dotychczasowych zasad będą mogły pozostać w obrocie do wyczerpania zapasów.
Znakowanie owoców i warzyw – flaga kraju pochodzenia
Nowe regulacje wprowadzają obowiązek prezentacji grafiki z flagą państwa pochodzenia dla świeżych owoców, warzyw oraz bananów sprzedawanych bez opakowań. Ma to zapewnić konsumentom bardziej czytelną informację o kraju pochodzenia produktów – zarówno w formie słownej, jak i graficznej.
Etykiety na miodach i sokach – co się zmieni
Rozporządzenie wdraża również przepisy unijnej dyrektywy 2024/1438 dotyczącej składu i etykietowania miodu, dżemów owocowych, soków owocowych i pokrewnych produktów. Zgodnie z nowymi regulacjami:
-
etykiety miodu będą musiały wskazywać państwa pochodzenia w kolejności malejącej wraz z procentowym udziałem miodu z danego kraju,
-
z etykiet dżemów, galaretek i marmolad usunięto obowiązek podawania informacji o zawartości cukrów,
-
wprowadzono nową kategorię soków owocowych o obniżonej zawartości naturalnie występujących cukrów.
Obejrzyj:
Przepisy dyrektywy 2024/1438 zostały równolegle zaimplementowane w krajowych aktach prawnych dotyczących jakości handlowej dżemów, konfitur, galaretek, marmolad, powideł oraz soków i nektarów owocowych.
Od kiedy obowiązują przepisy dotyczące znakowania owoców i warzyw? Terminy i okresy przejściowe
Nowe przepisy zaczną obowiązywać 17 lutego 2026 r., natomiast regulacje dotyczące etykietowania miodu, soków oraz dżemów – od 14 czerwca 2026 r., równolegle z wejściem w życie nowych wymagań jakościowych określonych rozporządzeniem MRiRW. Produkty wprowadzone do obrotu przed tą datą i oznakowane zgodnie z dotychczasowymi zasadami będą mogły pozostawać na rynku do wyczerpania zapasów.
źródło: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
- rozporządzenie ministra rolnictwa i rozwoju wsi z 4 listopada 2025 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz.U. z 2025 r. poz. 1574),
- rozporządzenie ministra rolnictwa i rozwoju wsi z 22 lipca 2025 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej dżemów, konfitur, galaretek, marmolad, powideł śliwkowych oraz słodzonego przecieru z kasztanów jadalnych (Dz.U. z 2025 r. poz. 991),
- rozporządzenie ministra rolnictwa i rozwoju wsi z 9 lipca 2025 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej soków i nektarów owocowych (Dz.U. z 2025 r. poz. 965),
- dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2024/1438 z 14 maja 2024 r. w sprawie zmiany dyrektywy Rady 2001/110/WE odnoszącej się do miodu, dyrektywy Rady 2001/112/WE odnoszącej się do soków owocowych i niektórych podobnych produktów przeznaczonych do spożycia przez ludzi, dyrektywy Rady 2001/113/WE odnoszącej się do dżemów owocowych, galaretek i marmolady oraz słodzonego przecieru z kasztanów przeznaczonych do spożycia przez ludzi oraz dyrektywy Rady 2001/114/WE odnoszącej się do niektórych rodzajów częściowo lub całkowicie odwodnionego mleka konserwowanego przeznaczonego do spożycia przez ludzi (Dz.Urz. L 2024/1438 z 24.5.2024).
