Nawożenie papryki pod osłonami – jak zwiększyć jakość i plon

Cechą charakterystyczną papryki uprawianej pod osłonami jest długi okres, w którym jednocześnie trwa kwitnienie i owocowanie. Ze względu na tak intensywne procesy wegetacyjne rośliny mają zwiększone zapotrzebowanie na składniki pokarmowe. Nawożenie papryki pod osłonami to kluczowy element wpływający na jakość i kaliber plonu. ...

Sprawdzone metody uprawy cebuli

Przedstawiamy sprawdzone metody uprawy cebuli, które pomogą cieszyć się jej smakiem i właściwościami przez cały rok. W końcu nie wystarczy tylko jeść cebulę – należy ją przede wszystkim odpowiednio uprawiać, aby uzyskać najlepsze plony i jakość. Cebula jest jednym z najpopularniejszych i najzdrowszych warzyw na świecie. Zawiera wiele ...

Cebula wielopiętrowa – metody uprawy oraz zabiegi pielęgnacyjne

Cebula wielopiętrowa ( Allium cepa L.var proliferum ) nazywana jest cebulą drzewiastą, piętrową, pienną, rogatą, żyworodną, szczytową, a także egipską cebulą wędrującą. Jej pochodzenie nie jest znane. Ma bardzo charakterystyczny wygląd. W Polsce jest warzywem cebulowym prawie nieznanym. Amatorsko też jest jeszcze rzadko uprawi...

Uprawa kapusty chińskiej pak choi

Kapusta chińska jest warzywem o oryginalnym, wyrazistym, nieco goryczkowatym smaku. Ma dość szerokie zastosowanie kulinarne. Tradycyjnie bywa używana do przyrządzania potraw kuchni chińskiej, ale może być też duszona z innymi warzywami (np. pomidorami) lub dodawana do zup i smażona z grzybami. Co trzeba wiedzieć o uprawie tego warzywa? ...

Wymagania klimatyczne i glebowe jarmużu

Jarmuż ( Brassica oleracea L. var.acephala DC.) nazywany jest także kapustą liściastą. Jest jedną z najstarszych form uprawnych roślin kapustnych i najbardziej podobny pod względem budowy do dziko rosnących kapust. Być może jest też pierwszą rośliną warzywną uprawianą przez człowieka. Co trzeba wiedzieć o uprawie jarmużu? ...

Uprawa buraka liściowego – wartości odżywcze, choroby i zbiór

Zbiór buraka liściowego trwa od końca czerwca – w uprawie wiosennej i końca września – w uprawie jesiennej. Mimo wielu zalet może wykazywać tendencję do gromadzenia nadmiernej ilości azotanów w liściach. Jest to ściśle związane z warunkami pogodowymi, szczególnie z długością dnia w trakcie uprawy. Jakie są wartości odżywcze buraka? Na które szk...

Okra – czy warto wrócić do uprawy

Okra jest mało znanym warzywem. Uprawia się ją głównie amatorsko jako roślinę jednoroczną. Dość rzadko – ciepłolubną okrę trudniej jest pielęgnować niż paprykę i oberżynę. Jest bardzo popularna wśród dietetyków. Warto mieć to smaczne warzywo we własnym ogrodzie. Dlaczego? Czy opłaca się uprawiać okrę na większą skalę? ...

Dofinansowanie dla producentów owoców i warzyw 2024

Od 20 czerwca 2024 r. organizacje producentów owoców i warzyw po raz kolejny będą mogły ubiegać się o dofinansowanie na realizację działań, które mają zapisane w swoich programach operacyjnych. Wsparcie będzie realizowane z budżetu Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023–2027.

Kard – roślina warzywna o specyficznym smaku

Kard ( Cynara cardunculus L.) to roślina bardzo blisko spokrewniona z karczochem. To gatunek należący do rodziny astrowatych ( Asteraceae ) pochodzący z rejonu Morza Śródziemnego. Nazywany jest często ostem jadalnym, karczochem hiszpańskim bądź ostowym. W naszej kuchni ma niewielkie znaczenie i jest traktowane bardziej jako war...

Por – czy warto zostawiać do przezimowania w gruncie. Jakie są za i przeciw takiego rozwiązania

Por (Allium porrum) jest jednym z najpopularniejszych warzyw w Polsce. Znany był już w średniowieczu. Choć to dobrze znane warzywo, wielu rolników nadal miewa wątpliwości związane z jego uprawą – na przykład dotyczące przezimowania. Rozwiewamy je w tym artykule.