Proces wędzenia polega na wystawianiu żywności na działanie dymu wytwarzanego przez powolny, kontrolowany ogień. Dym zawiera związki fenolowe i inne substancje chemiczne, które hamują rozwój bakterii, przedłużają w ten sposób okres przydatności żywności do spożycia. Wraz z postępem nauki naukowcom udało się syntetycznie odtworzyć aromaty dymu. ...
Obywatele opłacający podatki często potrzebują różnego rodzaju zaświadczeń, wydawanych przez organy właściwe w sprawach tych danin. Dotyczy to również rolników. Dlatego warto wiedzieć, na jakich zasadach można ubiegać się o wydanie takiego dokumentu, a także co zrobić w razie problemów z jego otrzymaniem.
Ważnym elementem systemu wsparcia bezpośredniego jest kryterium rolnika aktywnego zawodowo. Zasada ta sprowadza się do tego, że rolnik, który nie spełni wymogów zostanie wykluczony w danym roku ze wszystkich płatności bezpośrednich, a w niektórych przypadkach – zostanie uznany za rolnika niespełniającego kryteria kwalifikowalności lub warunków ...
Rowy czy kanały przebiegające przez nieruchomości, jako sztuczne twory mające na celu odwodnienie lub nawodnienie terenów oraz przeprowadzenie wód, mają swoje uregulowania prawne. W artykule przedstawiono aspekty prawne związane z ewidencją, legalizacją oraz utrzymaniem rowów. Wskazano także potencjalne konsekwencje braku odpowiednich regulacji...
Czy w Twoim zakładzie działa system sprężonego powietrza? Szukasz sposobów na jego efektywne zarządzanie? Optymalizacja zużycia tego medium staje się kluczowa dla firm, które chcą zredukować koszty operacyjne. W obliczu rosnących cen energii, przedsiębiorstwa coraz częściej wdrażają rozwiązania pozwalające na precyzyjną kontrolę oraz monitorowa...
Czosnek ma wysokie wymagania glebowe. Najlepsze gleby dla jego uprawy to II i III klasy, organiczne, takie jak czarnoziemy oraz dobrze przepuszczalne gliniasto-piaszczyste, dobrze zatrzymujące wodę, w dobrej kulturze, żyzne, ciepłe i o obojętnym odczynie (2. lub 3. rok po oborniku lub nawozach organicznych). Uprawa czosnku bywa dość skomplikowa...