Probiotyki, prebiotyki, synbiotyki – kiedy warto je stosować w żywieniu bydła

Nazwy wymienione w tytule powszechnie pojawiają się w reklamach telewizyjnych i kolorowych czasopismach dla pań, a na forach internetowych toczą się zażarte dyskusje na temat ich skuteczności. Większość z nas słusznie kojarzy probiotyki z jogurtem, bakteriami i ich zbawiennym działaniem na przewód pokarmowy. Określenie probiotyk wprowadzono ponad 50 lat temu odnośnie substancji lub organizmów, które wpływają na równowagę mikroflory jelitowej. Ostatnią, poszerzoną definicję przedstawili w 2001 roku Schrezenmeir i de Vrese w czasopiśmie The American Journal of Clinical Nutrition. Zaproponowali, by probiotykiem nazwać produkt zawierający wystarczającą ilość mikroorganizmów, które zmieniają mikroflorę w określonych segmentach organizmu gospodarza i w ten sposób wywierają korzystny wpływ na jego zdrowie.