Kazeina w mleku

Mleko krowie to wieloskładnikowy płyn, którego ponad 80% stanowi woda. Pozostałe składniki to tłuszcz, białko, minerały i cukier mlekowy (laktoza). Ilość składników mleka jest uwarunkowana genetycznie oraz środowiskowo. Z warunków środowiskowych najważniejsze jest żywienie oraz zdrowotność. W tym artykule skupimy się na białku w mleku krowim. ...

Co zrobić, kiedy krowa zgubiła kolczyk

Kolczyki dla zwierząt, w tym dla bydła, stanowią podstawę Systemu Identyfikacji i Rejestracji Zwierząt (IRZ). System ten został stworzony głównie po to, aby łatwo było ustalić miejsce pobytu, stwierdzić pochodzenie i prześledzić historię każdego zwierzęcia w kraju. Za prawidłowe funkcjonowanie systemu IRZ odpowiedzialna jest Agencja Restrukturyzacji...