Kontrola jakości handlowej tusz wieprzowych oraz wołowych. Co się zmieni i od kiedy

Dnia 11 lipca 2018 r. wejdą w życie dwa rozporządzenia unijne uzupełniające i ustalające zasady dotyczące unijnych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania cen rynkowych niektórych kategorii tusz i żywych zwierząt. W związku z tym konieczna jest zmian przepisów krajowych. Jeżeli oprócz hodowli zajmujesz się również ubojem bydła i trzody chlewnej, koniecznie sprawdź, co ma się zmienić.