Fuzariozy a mykotoksyny w kukurydzy – uważaj na nie

Fuzariozy to ogólne określenie na choroby wywoływane przez grzyby z rodzaju Fusarium. Są to pasożyty roślin, które odżywiają się ich komórkami oraz prowadzą do powstawania różnych objawów chorobowych w zależności od rośliny, na której występują. Zwykle cechą łączącą objawy jest pojaw białawej, różowawej lub czerwonawej pleśni. Grzyby fuzaryjne to jedne z najgroźniejszych patogenów pojawiających się na plantacjach kukurydzy. Odpowiadają za pojaw trzech chorób: zgorzeli siewek, fuzariozy kolb i fuzariozy łodyg, z których dwie ostatnie mają znaczenie ekonomiczne. Jak się przed nimi chronić?