Czy sztuczne mięso to modny trend, czy może przyszłość przemysłu mięsnego? Konsumenci zmieniają dietę, dlatego substytuty mięsa zyskują coraz większą popularność. Ten trend widoczny jest również nad Wisłą — producenci mięsa zanotowali niższą sprzedaż produktów mięsnych. Wiele wskazuje na to, że mięso z probówki to nie tylko ciekawostka, ale prawdziwa alternatywa na rynku produktów spożywczych.
© Wiedza i Praktyka
Strona używa plików cookies. Korzystając ze strony użytkownik wyraża zgodę na używanie plików cookies.
