Wymogi formalne i sanitarne przy uprawie lawendy i jej przetwarzaniu

Uprawa lawendy w celu przetwarzania pozyskanego z niej surowca cieszy się coraz większą popularnością wśród rolników. W zależności od rodzaju wytwarzanego produktu z surowca rolnego wymagania prawne mogą być mniej lub bardziej rygorystyczne. Najdalej idące wymagania zostały określone dla produkcji kosmetyków, za które można uznać olejki eteryczne i wodę lawendową.